12月10日下午，密苏里大学孔子学院以中国传统佳节“冬至”为背景，以“包饺子”、“吃饺子”、“画脸谱”等一系列活动为载体，介绍中国美食，传播中华文化，成功举办了2015年哥伦比亚市饺子节活动。密苏里大学国际中心领导、各院系教师，中小学开设汉语课学校的合作教师、学生及当地社区各界人士一百余人参加了活动，受到广泛好评。
本次饺子节的一大特色在于，活动提供的所有食物全部由孔院教师和志愿者当场制作完成。为了让美国人士充分领略中华美食的特色，各个志愿者八仙过海，各显神通，饺子、云吞、烙饼、韭菜盒子、扬州炒饭、广东河粉、可乐鸡翅等等各色佳肴摆满了餐桌。同时，开放厨房，邀请美国人士一起亲身参与包饺子的活动，通过零距离的接触饺子制作过程，使他们对中国传统文化又多了一份新颖而亲切的感受。
此外，现场组织的一些具有中国特色的游戏也吸引了众多美国儿童的注意，尤其是“画脸谱”的现场最为火爆，孩子们可以在“孙悟空”、“大熊猫”、“三国人物”等脸谱中选择一个最喜爱的作为自己的脸谱。许多孩子到了活动结束，还舍不得擦掉画在脸上的油彩，他们将一张笑脸、一份对遥远的东方文化朦胧的好感带回了家。
这次活动由密苏里大学孔子学院和密苏里大学国际事务副校长办公室一起合作举办，办公室的两位秘书全程参与活动的组织工作，她们为活动的场地租借、物品采购、现场布置等提供了重要的支持和协助。
密苏里大学国际事务代理副校长、国际中心主任Dr. James Scott对本次活动做了充分的肯定，他希望密苏里大学孔子学院今后多举办类似活动，进一步提升汉语和中国文化在密苏里大学和哥伦比亚市的影响力。
（供稿、摄影：密苏里大学孔子学院 作者：吴振华）
本次饺子节的一大特色在于，活动提供的所有食物全部由孔院教师和志愿者当场制作完成。为了让美国人士充分领略中华美食的特色，各个志愿者八仙过海，各显神通，饺子、云吞、烙饼、韭菜盒子、扬州炒饭、广东河粉、可乐鸡翅等等各色佳肴摆满了餐桌。同时，开放厨房，邀请美国人士一起亲身参与包饺子的活动，通过零距离的接触饺子制作过程，使他们对中国传统文化又多了一份新颖而亲切的感受。
此外，现场组织的一些具有中国特色的游戏也吸引了众多美国儿童的注意，尤其是“画脸谱”的现场最为火爆，孩子们可以在“孙悟空”、“大熊猫”、“三国人物”等脸谱中选择一个最喜爱的作为自己的脸谱。许多孩子到了活动结束，还舍不得擦掉画在脸上的油彩，他们将一张笑脸、一份对遥远的东方文化朦胧的好感带回了家。
这次活动由密苏里大学孔子学院和密苏里大学国际事务副校长办公室一起合作举办，办公室的两位秘书全程参与活动的组织工作，她们为活动的场地租借、物品采购、现场布置等提供了重要的支持和协助。
密苏里大学国际事务代理副校长、国际中心主任Dr. James Scott对本次活动做了充分的肯定，他希望密苏里大学孔子学院今后多举办类似活动，进一步提升汉语和中国文化在密苏里大学和哥伦比亚市的影响力。
（供稿、摄影：密苏里大学孔子学院 作者：吴振华）
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