为落实教代会提案 机关党委率队检查食堂食品安全卫生

发布者:系统管理员发布时间:2011-05-20浏览次数:2754


        食品卫生安全一直是学校师生乃至全社会密切关注的话题。我校对外汉语学院王澧华教授为此在今年的教代会上提交了《随机检查校内各餐厅的食品安全卫生》的提案,学校各方对此十分重视,安排机关党委与校资产处共同负责这一提案的落实工作。


        5月19日上午,由机关党委书记鲍炳中带队、校教代会代表组成的检查组一行9人,对徐汇校区西部食堂、餐厅的食品卫生安全管理情况、饮食卫生安全现状进行了检查。检查前,检查组听取了后勤实业中心党总支副书记钱成对学校食堂食品安全卫生工作和六T实务管理等进行了简要介绍。随后,检查组对生乐餐厅的厨房间、香樟苑食堂的餐具清洗间、食品原料储存仓库等地进行了实地检查。检查组充分肯定了学校后勤的食品安全卫生工作,认为食堂食品的采购、加工、存储和餐具清洗消毒等环节操作规范有序,对食堂环境卫生情况表示满意。同时,检查组还对进一步加强和改进食堂窗口服务的卫生工作等问题提出了一些建议。另外,在检查中看到的食堂洗碗机、冰箱等硬件设施年久老化、效率欠佳等问题,希望引起学校相关部门的重视。

        5月26日,检查组将赴奉贤校区检查。除了定期检查外,检查组还将以不定时、不定点的多种方式在徐汇、奉贤两校区分别开展检查,以便更好地观察了解常态化下的学校食品卫生安全现状。为了发挥广大干部教师参与学校工作的积极性和主动性,检查组还邀请提案人和提案附议人一起参与检查。
(供稿:机关党委 摄影:孟群)
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