上海科技报：上海师范大学“云餐厅”成为复学大学生用餐新选择

　　复学在即，如何让广大学子在疫情防控常态化下背景下在校吃得安全吃得放心成为了政府、学校和家长学生关心的问题。

　　记者从上海师范大学获悉，上海师范大学用互联网思维，通过打造云餐厅网上订餐升级版，分流就餐人员，为师生安全就餐提供了一个新的解决方案。

　　2017年，上海师范大学以“互联网+餐饮”为抓手，在奉贤校区精心打造出了线上线下一体、用餐交流学习多元融合的 “云餐厅”，创造了高校餐饮的上海师范大学模式。突发的新冠肺炎疫情，让减少接触、保持距离、加强防控变成了当务之急。学校抓住时机，对云餐厅原有功能进行优化升级，推出了送餐到楼、限流堂食、打包自提三种就餐模式供师生选择。师生只要提前一天通过手机等终端登陆微信搜索“上海师大智慧校园-云餐厅”就可以在线完成选就餐方式、选套餐、选时段、支付下单，从而实现人员分流。

　　据上海师范大学后勤工作人员介绍，疫情期间为减少人员聚集和接触，食堂仅供应套餐，鼓励师生选择配送到楼和打包，同时兼顾在校师生需求，尽量做到饭菜轻重口味兼具、每餐少重样；目前食堂内红外测温设备、排队间隔线导流线、观察消毒设施、餐桌隔断等一应俱全，宿舍楼、办公楼内自助智能保温取餐柜等已逐步安放到位，5月6日起即可提供服务。

　　据悉，为确保餐食安全，上师大云餐厅严格实行饭菜质量管控、安全温度控制、消杀保洁、超时废餐和垃圾分类回收等制度。