周到：送餐到楼、限流堂食、打包自提！上师大升级“云餐厅”

来源：周到 2020年5月7日

标题：送餐到楼、限流堂食、打包自提！上师大升级“云餐厅”

记者：朱晓芳

如何让大学生们复学后在校吃得安全吃得放心?上海师范大学用互联网思维，利用“云餐厅”为大学生用餐提供新思路：送餐到楼、限流堂食、打包自提三种就餐模式。

该校打造云餐厅网上订餐升级版，分流就餐人员，为师生安全就餐提供了一个新的解决方案。

2017年，上海师范大学在奉贤校区精心打造出了线上线下一体、用餐交流学习多元融合的 “云餐厅”。

突发的新冠肺炎疫情，让减少接触、保持距离、加强防控变成了当务之急。学校抓住时机，对云餐厅原有功能进行优化升级，推出了送餐到楼、限流堂食、打包自提三种就餐模式供师生选择。

师生只要提前一天通过手机等终端登陆微信搜索“上海师大智慧校园-云餐厅”就可以在线完成选就餐方式、选套餐、选时段、支付下单，从而实现人员分流。

疫情期间为减少人员聚集和接触，食堂仅供应套餐，鼓励师生选择配送到楼和打包，同时兼顾在校师生需求，尽量做到饭菜轻重口味兼具、每餐少重样。

目前食堂内红外测温设备、排队间隔线导流线、观察消毒设施、餐桌隔断等一应俱全，宿舍楼、办公楼内自助智能保温取餐柜等已逐步安放到位，5月6日起即可提供服务。

为确保餐食安全，云餐厅严格实行饭菜质量管控、安全温度控制、消杀保洁、超时废餐和垃圾分类回收等制度。

该校后勤负责人介绍说，“学校云餐厅将立足当前疫情防控需要，根据师生需求，适时扩大校内外优质餐饮产品供给，健全末尾淘汰制，通过大数据分析，让师生健康就餐。”

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