11月16日，旅游学院会展系10级学生在旅专实训酒楼举办“会展行业分析的教学实践——世界咖啡屋”活动。
“世界咖啡屋”是指围绕一个相关问题有意图地建造一个实时的会议，通过将大家的思维和智慧集中起来解决问题、发现思考的共性的过程。 世界咖啡屋的环境像咖啡屋一样。人们四个人坐在一桌开始一轮谈论，谈论有意义的问题，大约持续20到45分钟。每一轮结束的时候，一个人仍然留在这个桌子上作为主持人，另外三个串到其他的桌子。桌子的主持人向新参与者共享此前的会议精华，新参与者叙述他们带来的会议线索——进行更深入的讨论。在三四轮之后，汇总出结果。此次活动在保留“世界咖啡屋”特点的基础上，融入了三点新元素:（1）以小组为单位选定主题操办一个小型展览来更好的展示这一主题。（2）紧紧依托会展行业，每个组以会展商的身份进行三分钟宣讲参展观众（相对于本小组的其他人）。(3）最后增加一个正式会议总结发言交流的过程。
每个学生都以参展商或专业观众的身份全程策划自己的展览，全面与其他组交流、学习。达到了活动最初的目的：让每位学生都参与其中，真切感受会展行业。在实践中更好的学习。活动现场学生们精彩的展览，热烈的讨论吸引不少老师参与其中。展区的保留时间也一再推迟至中午12点。
指导老师给予很高的评价。在老师几乎完全放手的情况下，学生向老师交了一份满意的答卷，许多环节的精彩程度出乎预料。学生在这个过程中所学到的东西已超出课本，怎样与他人交流沟通，怎样表达自己的观点，怎样有创意、有新意等更多深层次的问题成为他们思考的重点。 （供稿：宣传部 作者： 崔杰）
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