日前,后勤实业中心从校医院获悉个别同学因天气原因和饮食不当出现上吐下泻的消息后,立即召集各食堂主任、组长召开紧急会议,未雨绸缪,加强饮食卫生管理。
会议制定了一系列防范措施并长期实行:如食堂主任在厨房操作间轮流监督、实时管理;饭菜务必烧熟煮透、现烧现卖;厨师烹饪时不要过于油腻等。
制定了这些防范措施目的在于让广大师生能吃得健康、舒心、安全。在此,笔者提醒大家尽量不要到校外不洁饮食摊位用餐,注意日常的饮食卫生。(罗璧云)
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